Etymologie
Le terme "baby-boeuf" est une combinaison de "baby" qui signifie "bébé" en anglais et "boeuf" qui désigne un bovin. Il fait référence à l'âge jeune du bovin.
Fréquence
Ce terme est relativement peu courant et spécifique au domaine de l'élevage de bovins.
Usages courants
Le terme "baby-boeuf" est principalement utilisé dans le domaine de l'élevage et de la gastronomie.
Traductions
Anglais : Veal
Espagnol : Ternera
Allemand : Kalbfleisch
