Le gaillet est-il comestible ?

Certaines parties du gaillet, comme les jeunes feuilles, sont comestibles et peuvent être utilisées dans les salades.

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Autres synonymes de gaillet

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Définition

Le gaillet est une plante herbacée vivace de la famille des Rubiacées.
Il possède des tiges rampantes et des petites fleurs blanches ou roses regroupées en cymes.
On le trouve généralement dans les prairies, les lisières des bois et les jardins.
Le gaillet est utilisé en phytothérapie pour ses vertus diurétiques et anti-inflammatoires.

Exemples

Le gaillet pousse souvent aux abords des chemins.
J'ai ramassé quelques fleurs de gaillet pour faire une infusion.
Les feuilles du gaillet sont comestibles et peuvent être utilisées dans les salades.

Expressions courantes

Être collé au gaillet : être dans une situation difficile

Etymologie

Le mot gaillet vient du latin 'gallium'.

Fréquence

Le gaillet est une plante assez commune, mais son utilisation reste limitée à certains domaines spécifiques comme la phytothérapie.

Usages courants

Le gaillet est souvent considéré comme une mauvaise herbe dans les cultures et les jardins.

Traductions

Anglais : Cleavers

Espagnol : Gallium

Allemand : Kletten-Labkraut

Italien : Càpocchio

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ga-yè

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Gaillet

Question : Le gaillet est-il comestible ?
Réponse : Certaines parties du gaillet, comme les jeunes feuilles, sont comestibles et peuvent être utilisées dans les salades.

Question : Le gaillet a-t-il des propriétés médicinales ?
Réponse : Oui, le gaillet est utilisé en phytothérapie pour ses vertus diurétiques et anti-inflammatoires.

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