Etymologie
L'expression hache-légumes est composée des mots hache qui fait référence à l'action de trancher et de légumes qui désigne les plantes alimentaires. L'usage de cet ustensile semble remonter à plusieurs siècles dans l'histoire de la cuisine.
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
Le hache-légumes est utilisé dans la cuisine domestique ainsi que dans le milieu professionnel de la restauration.
Traductions
Anglais : Vegetable chopper
Espagnol : Cortador de verduras
Allemand : Gemüseschneider