L'arec est-il toujours fait avec de la viande ?

Non, il existe de nombreuses variantes végétariennes de l'arec, où la viande est remplacée par des légumes, des légumineuses ou du tofu.

Quels types de viande peut-on utiliser dans un arec ?

Il est possible d'utiliser différentes viandes dans un arec, telles que le boeuf, le porc, le poulet, l'agneau ou le gibier.

Comment préparer un bon arec ?

La clé d'un bon arec réside dans la cuisson lente à feu doux, qui permet aux saveurs de se développer. Il est également important de choisir des ingrédients de qualité et d'ajouter des épices et des herbes aromatiques pour donner du goût.

Synonymes de Arec : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Autres synonymes de arec

plat mijoté
estofado
goulash

Définition

L'arec est un plat cuisiné traditionnel, apprécié dans de nombreuses cultures à travers le monde.
Il s'agit d'un mélange de viande et de légumes cuits lentement dans un liquide, généralement à feu doux.
Le résultat est une viande tendre et savoureuse, accompagnée de légumes fondants et d'une sauce riche en saveurs.
L'arec est souvent préparé en grandes quantités, ce qui en fait un plat idéal pour les repas de famille ou les occasions spéciales.

Exemples

J'ai préparé un délicieux arec de boeuf pour le dîner.
Ce restaurant propose un arec de légumes végétarien.
Ma grand-mère fait le meilleur arec de poulet que j'ai jamais goûté.

Expressions courantes

être dans l'arec : être dans une situation difficile
mettre tous ses arecs dans le même panier : prendre le même risque avec toutes ses ressources
faire son arec : gagner sa vie en cuisinant et vendant des plats à emporter

Etymologie

L'origine exacte du mot "arec" est incertaine, mais il est largement accepté qu'il dérive du mot latin "adicere", qui signifie "ajouter". Il fait référence à l'action d'ajouter différents ingrédients dans le plat pendant la cuisson.

Fréquence

couramment utilisé

Usages courants

L'arec est généralement servi comme plat principal lors des repas. Il est apprécié pour sa saveur riche et sa texture tendre. On le trouve dans de nombreux restaurants et cuisines familiales à travers le monde.

Traductions

Anglais : Stew

Espagnol : Guiso

Italien : Stufato

Allemand : Eintopf

Forme grammaticale

nom

Prononciation

a.ʁɛk

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Arec

Question : L'arec est-il toujours fait avec de la viande ?
Réponse : Non, il existe de nombreuses variantes végétariennes de l'arec, où la viande est remplacée par des légumes, des légumineuses ou du tofu.

Question : Quels types de viande peut-on utiliser dans un arec ?
Réponse : Il est possible d'utiliser différentes viandes dans un arec, telles que le boeuf, le porc, le poulet, l'agneau ou le gibier.

Question : Comment préparer un bon arec ?
Réponse : La clé d'un bon arec réside dans la cuisson lente à feu doux, qui permet aux saveurs de se développer. Il est également important de choisir des ingrédients de qualité et d'ajouter des épices et des herbes aromatiques pour donner du goût.

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