L'ail est une plante potagère vivace monocotylédone de la famille des Amaryllidaceae, cultivée pour son bulbe à odeur et saveur caractéristiques, utilisé comme condiment en cuisine. Il est également utilisé à des fins médicinales depuis l'Antiquité.
Exemples
Ajoutez de l'ail émincé dans la sauce tomate.
Certaines personnes utilisent de l'ail pour prévenir les maladies cardiovasculaires.
L'ail est un ingrédient essentiel dans la cuisine méditerranéenne.
Expressions courantes
Avoir de l'ail dans son souper
Etymologie
Le mot "ail" vient du latin "allium".
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
L'ail est utilisé dans de nombreuses recettes culinaires, ainsi que dans la médecine traditionnelle.
Traductions
Anglais : Garlic
Espagnol : Ajo
Allemand : Knoblauch
Italien : Aglio
Portugais : Alho
Forme grammaticale
nom
Prononciation
a.i
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Ail
Question : L'ail est-il bon pour la santé ?
Réponse : Oui, l'ail est considéré comme bénéfique pour la santé. Il est notamment réputé pour ses propriétés antioxydantes et ses effets bénéfiques sur la circulation sanguine.
Question : Comment conserver l'ail frais ?
Réponse : Il est préférable de conserver l'ail frais dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Il est également possible de le conserver en le faisant sécher ou en le mettant au réfrigérateur.
Question : Peut-on remplacer l'ail par autre chose dans une recette ?
Réponse : Certaines herbes et épices peuvent être utilisées en remplacement de l'ail, comme l'oignon, le poireau ou le gingembre. Cependant, elles n'auront pas exactement le même goût et la même saveur que l'ail.
