Etymologie
Le mot "doucette" vient du latin "dulcis", qui signifie doux, en référence à la douceur de ses feuilles.
Fréquence
La doucette est relativement couramment utilisée dans la cuisine française et européenne.
Usages courants
La doucette est utilisée comme ingrédient dans les salades et les plats cuisinés. Elle est appréciée pour sa saveur légèrement amère.
Traductions
Anglais : Corn salad
Espagnol : Valeriana
Allemand : Rutensalat
Italien : Valerianella
