Etymologie
Le mot "feuilleté" vient du français médiéval "fuilleté", passé de "feuilletez" (verbe) signifiant "rendre friable, effeuiller". L'origine de ce mot est à rapprocher de "feuille", en référence aux fines couches de pâte superposées.
Fréquence
Le mot "feuilleté" est couramment utilisé dans le domaine de la gastronomie et de la pâtisserie.
Usages courants
Le terme "feuilleté" est généralement utilisé en cuisine pour désigner une préparation culinaire à base de pâte feuilletée.
Traductions
Anglais : Puff pastry
Espagnol : Hojaldre
Allemand : Blätterteig
Italien : Sfoglia