Quelle est la différence entre "scalder" et "ébouillir"?

Scalder signifie chauffer un liquide juste avant qu'il n'atteigne son point d'ébullition, tandis qu'ébouillir signifie chauffer un liquide jusqu'à ce qu'il entre en pleine ébullition.

Peut-on scalder tous les liquides?

Le scalde est principalement utilisé pour chauffer l'eau, mais peut également être utilisé pour chauffer d'autres liquides.

Le scalde est-il utilisé dans d'autres domaines que la cuisine?

Le scalde est principalement utilisé en cuisine, mais peut également être utilisé dans des domaines tels que la fabrication de cosmétiques ou le traitement thermique des plastiques.

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Définition

Le verbe "scalder" signifie chauffer fortement un liquide, généralement de l'eau, en le portant presque à ébullition.

Exemples

Je vais scalder de l'eau pour préparer du thé.
La recette demande de scalder le lait avant de l'ajouter à la préparation.
Il est important de scalder les bocaux avant de les remplir avec les conserves.

Expressions courantes

se scalder les doigts
être scalder par la chaleur

Etymologie

Le mot "scalder" est dérivé du latin "scaldare", qui signifie "rendre chaud". Il est apparu en français au XIIe siècle.

Fréquence

couramment utilisé

Usages courants

Le verbe "scalder" est principalement utilisé en cuisine pour chauffer un liquide juste avant qu'il n'atteigne son point d'ébullition.

Traductions

Anglais : Scald

Espagnol : Escaldar

Italien : Scottare

Forme grammaticale

verbe

Prononciation

[skal.de]

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Scalde

Question : Quelle est la différence entre "scalder" et "ébouillir"?
Réponse : Scalder signifie chauffer un liquide juste avant qu'il n'atteigne son point d'ébullition, tandis qu'ébouillir signifie chauffer un liquide jusqu'à ce qu'il entre en pleine ébullition.

Question : Peut-on scalder tous les liquides?
Réponse : Le scalde est principalement utilisé pour chauffer l'eau, mais peut également être utilisé pour chauffer d'autres liquides.

Question : Le scalde est-il utilisé dans d'autres domaines que la cuisine?
Réponse : Le scalde est principalement utilisé en cuisine, mais peut également être utilisé dans des domaines tels que la fabrication de cosmétiques ou le traitement thermique des plastiques.

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