Quelle est la différence entre le sherry et le vin ordinaire?

Le sherry est un type de vin fortifié, ce qui signifie qu'il contient de l'alcool ajouté pour arrêter la fermentation. Il a également une teneur en alcool plus élevée que le vin ordinaire. De plus, le sherry est souvent vieilli en fûts de chêne, ce qui lui donne des saveurs et des arômes distincts.

Quelles sont les différentes classifications de sherry?

Le sherry est généralement classé en fonction de son niveau de douceur. Les classifications courantes comprennent le fino (très sec), l'amontillado (sec à légèrement doux), l'oloroso (doux à corsé) et le Pedro Ximénez (très doux).

Comment doit-on servir le sherry?

Le sherry est généralement servi frais ou à température ambiante. Il est souvent versé dans de petits verres appelés copitas pour être dégusté lentement. Certains types de sherry, comme le fino, peuvent bénéficier d'être servi légèrement réfrigéré.

Quels sont les régions productrices de sherry?

Le sherry est principalement produit dans la région de Xérès, en Espagne. Cette région bénéficie d'un climat unique qui favorise la production de raisins de haute qualité pour le sherry. Les principales villes productrices de sherry sont Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda.

Synonymes de Sherry : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot sherry

Autres synonymes de sherry

vin de Xérès
vin espagnol
vin fortifié
liqueur de vin
vin blanc
vin apéritif
vin sec
vin vieilli en fût

Définition

Le sherry est un type de vin fortifié originaire de la région de Xérès, en Espagne.
Il est produit à partir de raisins blancs, principalement le Palomino.
Le processus de production du sherry implique l'ajout d'alcool pour arrêter la fermentation, ce qui donne au vin sa teneur en alcool plus élevée.
Le sherry est généralement classé en fonction de son niveau de douceur, allant du très sec (fino) au très doux (dulce).
Il est souvent utilisé comme vin apéritif et peut également être utilisé dans la cuisine pour ajouter de la saveur à certains plats.

Exemples

J'ai acheté une bouteille de sherry pour l'apéritif.
Le sherry se marie bien avec les fruits de mer.
Nous avons dégusté un verre de sherry après le repas.

Expressions courantes

faire le sherry
prendre un sherry
boire un sherry

Etymologie

Le mot "sherry" dérive du nom de la ville espagnole de Xérès, où le vin est principalement produit. L'origine exacte de ce nom n'est pas claire, mais on pense qu'il pourrait avoir des racines dans le mot arabe "sherish", qui signifie "sucre".

Fréquence

Le sherry est moins couramment consommé que d'autres types de vin, mais il reste populaire dans certaines régions et est apprécié par les amateurs de vin.

Usages courants

Le sherry est généralement utilisé comme vin apéritif ou digestif. Il est également utilisé en cuisine pour ajouter de la saveur à certains plats.

Traductions

Anglais : Sherry

Espagnol : Jerez

Italien : Sherry

Allemand : Sherry

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ʃɛ.ʁi

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Sherry

Question : Quelle est la différence entre le sherry et le vin ordinaire?
Réponse : Le sherry est un type de vin fortifié, ce qui signifie qu'il contient de l'alcool ajouté pour arrêter la fermentation. Il a également une teneur en alcool plus élevée que le vin ordinaire. De plus, le sherry est souvent vieilli en fûts de chêne, ce qui lui donne des saveurs et des arômes distincts.

Question : Quelles sont les différentes classifications de sherry?
Réponse : Le sherry est généralement classé en fonction de son niveau de douceur. Les classifications courantes comprennent le fino (très sec), l'amontillado (sec à légèrement doux), l'oloroso (doux à corsé) et le Pedro Ximénez (très doux).

Question : Comment doit-on servir le sherry?
Réponse : Le sherry est généralement servi frais ou à température ambiante. Il est souvent versé dans de petits verres appelés copitas pour être dégusté lentement. Certains types de sherry, comme le fino, peuvent bénéficier d'être servi légèrement réfrigéré.

Question : Quels sont les régions productrices de sherry?
Réponse : Le sherry est principalement produit dans la région de Xérès, en Espagne. Cette région bénéficie d'un climat unique qui favorise la production de raisins de haute qualité pour le sherry. Les principales villes productrices de sherry sont Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda.

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