Quelle est la différence entre un tourteau et un crabe ?

Le tourteau est en réalité un crabe, mais le terme "tourteau" est généralement utilisé pour désigner des crabes spécifiques, comme le crabe tourteau.

Peut-on manger le tourteau ?

Oui, le tourteau est comestible. On le cuisine souvent en le faisant bouillir ou en préparant des recettes à base de chair de tourteau.

Quels sont les autres mots utilisés pour désigner le tourteau ?

On peut également utiliser les termes "carapace", "coquille" ou "écaille" pour décrire la partie de la carapace qui reste attachée au corps après la mue.

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Définition

Le tourteau est une partie de la carapace d'un crustacé, particulièrement d'un crabe, qui reste attachée au corps après la mue.

Exemples

Les pêcheurs jettent les tourteaux à la mer.
Le tourteau de crabe est très apprécié en cuisine.

Expressions courantes

être sous le tourteau : être en mauvaise posture

Etymologie

Le mot "tourteau" vient du provençal "tortel" qui signifie "pain rond". Il est en référence à la forme arrondie de la carapace du crabe.

Fréquence

Le mot "tourteau" est plus spécifique aux domaines de la cuisine et de la pêche.

Usages courants

Le terme "tourteau" est principalement utilisé en cuisine et en pêche.

Traductions

Anglais : Crab shell

Espagnol : Caparazón de cangrejo

Italien : Guscio di granchio

Allemand : Krabbenpanzer

Forme grammaticale

nom

Prononciation

tuʁ.to

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Tourteau

Question : Quelle est la différence entre un tourteau et un crabe ?
Réponse : Le tourteau est en réalité un crabe, mais le terme "tourteau" est généralement utilisé pour désigner des crabes spécifiques, comme le crabe tourteau.

Question : Peut-on manger le tourteau ?
Réponse : Oui, le tourteau est comestible. On le cuisine souvent en le faisant bouillir ou en préparant des recettes à base de chair de tourteau.

Question : Quels sont les autres mots utilisés pour désigner le tourteau ?
Réponse : On peut également utiliser les termes "carapace", "coquille" ou "écaille" pour décrire la partie de la carapace qui reste attachée au corps après la mue.

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