Comment utiliser l'émincé de viande dans un plat ?

L'émincé de viande peut être sauté à la poêle avec des légumes, ou bien utilisé comme ingrédient principal dans une sauce ou un ragoût.

Quelles sont les différentes méthodes pour émincer des légumes ?

On peut émincer des légumes à l'aide d'un couteau tranchant, d'une mandoline ou d'une râpe à légumes. Il est important d'avoir une technique de découpe régulière pour obtenir des tranches fines et uniformes.

Peut-on émincer des fruits ?

Oui, on peut émincer des fruits tels que les pommes, les poires ou les agrumes. Cela permet de les utiliser dans des salades de fruits ou des desserts.

Synonymes de émincé : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot émincé

Autres synonymes de émincé

taillé en dés
coupé en lamelles

Définition

L'émincé est une technique de découpe utilisée en cuisine pour couper un aliment en fines tranches ou en lamelles.
Cela permet de préparer des plats tels que l'émincé de poulet, l'émincé de bœuf ou l'émincé de légumes.

Exemples

J'ai préparé un émincé de poulet à la crème.
On peut faire un émincé de légumes sautés pour accompagner le plat principal.

Expressions courantes

faire revenir l'émincé à feu vif
un émincé de champignons

Etymologie

Le mot 'émincé' vient du verbe 'émincer' en français, qui signifie 'couper en tranches fines'.

Fréquence

couramment utilisé

Usages courants

Le terme 'émincé' est couramment utilisé en cuisine pour désigner une technique de découpe spécifique.

Traductions

Anglais : Sliced

Espagnol : En rodajas

Allemand : Geschnitten

Italien : A fette

Forme grammaticale

nom

Prononciation

e-mɛ̃.se

Questions - Réponses :

En savoir plus sur émincé

Question : Comment utiliser l'émincé de viande dans un plat ?
Réponse : L'émincé de viande peut être sauté à la poêle avec des légumes, ou bien utilisé comme ingrédient principal dans une sauce ou un ragoût.

Question : Quelles sont les différentes méthodes pour émincer des légumes ?
Réponse : On peut émincer des légumes à l'aide d'un couteau tranchant, d'une mandoline ou d'une râpe à légumes. Il est important d'avoir une technique de découpe régulière pour obtenir des tranches fines et uniformes.

Question : Peut-on émincer des fruits ?
Réponse : Oui, on peut émincer des fruits tels que les pommes, les poires ou les agrumes. Cela permet de les utiliser dans des salades de fruits ou des desserts.

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