Quels aliments sont réputés pour leur succulence ?

Les fruits juteux comme la pastèque, les viandes tendres comme le filet mignon, les légumes frais cuits rapidement à la vapeur.

Est-ce que la succulence est uniquement liée au goût ?

Non, la succulence est une sensation qui combine à la fois le goût et la texture d'un aliment.

Peut-on améliorer la succulence d'un plat ?

Oui, en choisissant des ingrédients de qualité, en utilisant des techniques de cuisson appropriées et en respectant les temps de repos.

Synonymes de Succulence : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot succulence

Autres synonymes de succulence

succosité
jutosité

Définition

La succulence est la qualité d'un aliment d'être juteux et savoureux.
Elle désigne la sensation de fraîcheur et de tendreté que l'on ressent en le dégustant.
C'est un critère très apprécié en cuisine.

Exemples

Les fruits mûrs dégagent une succulence agréable.
Ce morceau de viande est d'une succulence extraordinaire.
La succulence des légumes cuits à la vapeur est incomparable.

Expressions courantes

Savoureux à souhait
Juteux comme une orange

Etymologie

Le mot 'succulence' vient du latin 'succulentia', dérivé du verbe 'suculere' qui signifie 'extraire la sève'.

Fréquence

La fréquence d'utilisation de 'succulence' est relativement faible et spécifique à un domaine, celui de la cuisine et de la dégustation.

Usages courants

Le terme 'succulence' est principalement utilisé en gastronomie pour décrire la qualité d'un aliment.

Traductions

Anglais : Juiciness

Espagnol : Jugosidad

Italien : Succosità

Forme grammaticale

nom féminin

Prononciation

syuk-suh-luhns

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Succulence

Question : Quels aliments sont réputés pour leur succulence ?
Réponse : Les fruits juteux comme la pastèque, les viandes tendres comme le filet mignon, les légumes frais cuits rapidement à la vapeur.

Question : Est-ce que la succulence est uniquement liée au goût ?
Réponse : Non, la succulence est une sensation qui combine à la fois le goût et la texture d'un aliment.

Question : Peut-on améliorer la succulence d'un plat ?
Réponse : Oui, en choisissant des ingrédients de qualité, en utilisant des techniques de cuisson appropriées et en respectant les temps de repos.

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