Quelle est la différence entre l'ache et le céleri ?

L'ache fait référence à la plante aromatique utilisée en cuisine, tandis que le céleri désigne spécifiquement les tiges croustillantes et les feuilles du céleri cultivé.

Comment conserver l'ache fraîche ?

L'ache se conserve mieux au réfrigérateur, enveloppée dans un linge humide ou dans un sac plastique perforé.

Peut-on utiliser l'ache dans les soupes et les ragoûts ?

Oui, l'ache est souvent utilisée pour aromatiser les soupes et les ragoûts, en ajoutant une saveur subtile et fraîche.

Synonymes de Ache : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Définition

Plante herbacée de la famille des Apiacées, cultivée comme plante aromatique pour ses feuilles et sa racine comestibles.
Elle est utilisée en cuisine pour parfumer les plats.

Exemples

J'utilise de l'ache dans ma recette de soupe.
L'ache donne un goût frais et aromatique à la salade.
L'ache peut être consommée crue ou cuite.

Expressions courantes

être frais comme une ache

Etymologie

Le mot 'ache' vient du latin 'apium', qui désignait le céleri sauvage.

Fréquence

La fréquence d'utilisation de l'ache varie en fonction des préférences culinaires.

Usages courants

L'ache est généralement utilisée en cuisine comme aromate.

Traductions

Anglais : Celery

Espagnol : Apio

Italien : Sedano

Allemand : Sellerie

Forme grammaticale

nom

Prononciation

aʃ

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Ache

Question : Quelle est la différence entre l'ache et le céleri ?
Réponse : L'ache fait référence à la plante aromatique utilisée en cuisine, tandis que le céleri désigne spécifiquement les tiges croustillantes et les feuilles du céleri cultivé.

Question : Comment conserver l'ache fraîche ?
Réponse : L'ache se conserve mieux au réfrigérateur, enveloppée dans un linge humide ou dans un sac plastique perforé.

Question : Peut-on utiliser l'ache dans les soupes et les ragoûts ?
Réponse : Oui, l'ache est souvent utilisée pour aromatiser les soupes et les ragoûts, en ajoutant une saveur subtile et fraîche.

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