Comment fonctionne un pèse-vin ?

Le pèse-vin fonctionne en mesurant la densité du moût de raisin. Il suffit de plonger le flotteur gradué dans le moût, et la densité est indiquée par la position du flotteur sur l'échelle graduée.

Est-ce que le pèse-vin peut être utilisé pour d'autres liquides que le moût de raisin ?

Le pèse-vin est spécialement conçu pour mesurer la densité du moût de raisin, mais il peut également être utilisé pour d'autres liquides sucrés tels que le moût de fruits.

Quelle est l'importance de mesurer la densité du moût de raisin ?

La mesure de la densité du moût de raisin permet de déterminer le potentiel alcoolique du vin et d'ajuster les étapes de vinification en conséquence.

Synonymes de Pèse-vin : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot pèse-vin

Autres synonymes de pèse-vin

grappoir
éraflage
jus de raisin

Définition

Le pèse-vin est un instrument utilisé en viticulture pour mesurer la densité du moût de raisin, qui permet de déterminer le taux de sucre et donc le potentiel alcoolique du vin.
Il est constitué d'un flotteur qui indique sur une échelle graduée la densité du moût.

Exemples

J'ai utilisé le pèse-vin pour mesurer le potentiel alcoolique de mon moût de raisin.
Selon le pèse-vin, mon moût de raisin a une densité de 1.080, ce qui correspond à un potentiel alcoolique d'environ 12%.
Le pèse-vin est un outil indispensable pour les viticulteurs afin de contrôler la qualité de leur moût de raisin.

Etymologie

Le terme "pèse-vin" est composé des mots "pèse" qui fait référence à la mesure de poids et "vin" qui désigne le produit final de la fermentation du moût de raisin.

Fréquence

spécifique à un certain domaine

Usages courants

Le pèse-vin est principalement utilisé par les viticulteurs et les œnologues pour évaluer la qualité et le potentiel alcoolique du moût de raisin.

Traductions

Anglais : Wine hydrometer

Espagnol : Pesa vinos

Italien : Pesa-vini

Allemand : Weinwaage

Forme grammaticale

nom

Prononciation

pɛz-vɛ̃

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Pèse-vin

Question : Comment fonctionne un pèse-vin ?
Réponse : Le pèse-vin fonctionne en mesurant la densité du moût de raisin. Il suffit de plonger le flotteur gradué dans le moût, et la densité est indiquée par la position du flotteur sur l'échelle graduée.

Question : Est-ce que le pèse-vin peut être utilisé pour d'autres liquides que le moût de raisin ?
Réponse : Le pèse-vin est spécialement conçu pour mesurer la densité du moût de raisin, mais il peut également être utilisé pour d'autres liquides sucrés tels que le moût de fruits.

Question : Quelle est l'importance de mesurer la densité du moût de raisin ?
Réponse : La mesure de la densité du moût de raisin permet de déterminer le potentiel alcoolique du vin et d'ajuster les étapes de vinification en conséquence.

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