Etymologie
Le terme brunch est une contraction des mots anglais breakfast (petit-déjeuner) et lunch (déjeuner). Il aurait été utilisé pour la première fois en 1896 par le journaliste britannique Guy Beringer dans un article où il proposait l'idée du brunch comme solution pour les lendemains de fête.
Fréquence
Le brunch est devenu de plus en plus populaire ces dernières années et est couramment pratiqué dans de nombreux pays. Cependant, sa fréquence peut varier en fonction des cultures et des habitudes alimentaires.
Usages courants
Le brunch est principalement utilisé pour désigner un repas pris entre le petit-déjeuner et le déjeuner, généralement pendant le week-end ou lors de jours fériés.
Traductions
Anglais : Brunch
Espagnol : Almuerzo
Italien : Pranzo
Allemand : Brunch