Le carotène est un pigment caroténoïde présent dans de nombreux aliments d'origine végétale. Il agit comme un précurseur de la vitamine A et joue un rôle important dans la santé des yeux, la croissance cellulaire et le système immunitaire. Le carotène est responsable de la couleur orange ou jaune vif que l'on retrouve dans des aliments tels que les carottes, les patates douces et les mangues.
Exemples
Les carottes sont riches en carotène.
Une alimentation riche en carotène peut contribuer à maintenir une bonne santé oculaire.
La conversion du carotène en vitamine A se fait dans le foie.
Etymologie
Le mot "carotène" est dérivé du mot latin "carota", qui signifie "carotte".
Fréquence
Le carotène est couramment utilisé dans l'alimentation et les compléments alimentaires.
Usages courants
Le carotène est couramment utilisé en nutrition et en médecine.
Traductions
Anglais : Carotene
Espagnol : Caroteno
Allemand : Carotin
Forme grammaticale
substantif masculin
Prononciation
ka.ʁɔ.tɛn
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Carotène
Question : Quels sont les aliments riches en carotène ?
Réponse : Les aliments riches en carotène comprennent les carottes, les patates douces, les mangues, les épinards, les poivrons et les courges.
Question : Le carotène est-il important pour la santé oculaire ?
Réponse : Oui, le carotène est un nutriment essentiel pour la santé des yeux. Il est converti en vitamine A dans l'organisme, ce qui est important pour la vision.
Question : Le carotène peut-il causer une coloration de la peau ?
Réponse : Oui, une consommation excessive de carotène peut provoquer une coloration de la peau, mais cela est généralement sans danger et disparaît en réduisant la consommation de carotène.
