Un caviste est un professionnel spécialisé dans la vente et la dégustation de vins. Il est responsable de la sélection, de l'achat, de la conservation et de la vente des vins dans une cave à vin ou dans un établissement spécialisé. Le caviste conseille les clients sur le choix des vins en fonction de leurs goûts et de leurs besoins. Il peut également organiser des dégustations et des événements autour du vin. Le métier de caviste requiert une connaissance approfondie des vins, des cépages, des terroirs et des techniques de vinification.
Exemples
Le caviste m'a recommandé un excellent vin pour accompagner mon repas.
Le caviste organise une dégustation de vins ce soir.
J'ai acheté une bouteille de vin chez mon caviste préféré.
Expressions courantes
avoir du vin dans les veines
avoir le nez fin
être un bon œnologue
Etymologie
Le mot 'caviste' vient du latin 'caves', qui signifie 'cave' ou 'cellier'. Il fait référence au lieu où sont conservés les vins.
Fréquence
Le terme 'caviste' est couramment utilisé dans le domaine de la vente et de la dégustation de vins.
Usages courants
Le terme 'caviste' est principalement utilisé dans le domaine de la viticulture et de la gastronomie.
Traductions
Anglais : Wine merchant
Espagnol : Vinatero
Allemand : Weinhändler
Italien : Enotecario
Forme grammaticale
nom
Prononciation
ka.vist
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Caviste
Question : Quelles sont les compétences nécessaires pour devenir caviste ?
Réponse : Pour devenir caviste, il est important d'avoir une bonne connaissance des vins, des cépages, des terroirs et des techniques de vinification. Il faut également être capable de conseiller et de guider les clients dans leurs choix. Une passion pour le vin et une curiosité pour découvrir de nouveaux vins sont également des atouts.
Question : Quelles sont les formations pour devenir caviste ?
Réponse : Il existe des formations spécifiques pour devenir caviste, telles que le BTS Vins et Spiritueux ou le CAP Sommellerie. Il est également possible d'acquérir les connaissances nécessaires par une expérience professionnelle dans le domaine du vin.
Question : Quels sont les différents types de cave à vin ?
Réponse : Il existe différents types de cave à vin, tels que les caves de vieillissement, les caves de conservation, les caves à vin réfrigérées et les armoires à vin. Chaque type de cave offre des conditions de conservation optimales en fonction des besoins des vins.