Quelles sont les différentes variétés de céleri ?

Il existe plusieurs variétés de céleri, notamment le céleri-branche et le céleri-rave. Le céleri-branche est cultivé pour ses tiges croquantes et fibres, qui sont généralement consommées crues ou cuites. Le céleri-rave est cultivé pour sa racine comestible, qui a une texture ferme et une saveur légèrement sucrée.

Comment conserver le céleri frais plus longtemps ?

Pour conserver le céleri frais plus longtemps, il est recommandé de le ranger dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppé dans un sac en plastique ou une feuille d'aluminium. Vous pouvez également couper les feuilles du céleri et mettre les tiges dans un récipient d'eau, comme un bouquet de fleurs. Cela permet de maintenir le céleri hydraté et de prolonger sa fraîcheur.

Le céleri est-il bon pour la santé ?

Le céleri est riche en vitamines, minéraux et fibres. Il contient également des antioxydants et des molécules bénéfiques pour la santé. Le céleri est notamment reconnu pour ses propriétés diurétiques, digestives et anti-inflammatoires. Il peut contribuer à une alimentation équilibrée et à une bonne santé digestive.

Synonymes de Céleri : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot céleri

Autres synonymes de céleri

apium graveolens
ache des marais
céleri-branche
ache odorante
persil des marais
céleri cultivé

Définition

Le céleri est une plante potagère de la famille des Apiacées.
Il existe plusieurs variétés de céleri, notamment le céleri-branche et le céleri-rave.
Le céleri est souvent utilisé comme condiment ou légume dans la cuisine.
Il est réputé pour sa saveur caractéristique, légèrement sucrée et avec une pointe d'amertume.
Le céleri possède également des propriétés médicinales, notamment diurétiques et digestives.

Exemples

J'utilise du céleri dans ma soupe aux légumes.
Il faut couper le céleri en petits morceaux pour cette recette.
Le céleri apporte une touche de fraîcheur à cette salade.

Expressions courantes

Rester en brancher (être en alerte)
C'est du céleri (c'est facile)

Etymologie

Le mot "céleri" vient du latin "selinon", lui-même dérivé du grec "selinon", qui désigne une plante de la famille des Apiacées. L'étymologie du mot est donc étroitement liée à la famille botanique à laquelle appartient le céleri.

Fréquence

Le céleri est un légume assez couramment utilisé dans la cuisine. Il est populaire dans de nombreux pays et régions, et on le trouve facilement sur les marchés et dans les supermarchés. Cependant, sa consommation peut varier en fonction des régimes alimentaires et des préférences culturelles.

Usages courants

Le céleri est couramment utilisé comme légume dans de nombreuses recettes culinaires. Il peut être consommé cru, cuit ou dans des jus. Le céleri est également utilisé comme condiment ou garniture dans divers plats. Il est apprécié pour sa saveur caractéristique et ses propriétés nutritionnelles.

Traductions

Anglais : Celery

Espagnol : Apio

Allemand : Sellerie

Italien : Sedano

Forme grammaticale

nom

Prononciation

se.le.ʁi

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Céleri

Question : Quelles sont les différentes variétés de céleri ?
Réponse : Il existe plusieurs variétés de céleri, notamment le céleri-branche et le céleri-rave. Le céleri-branche est cultivé pour ses tiges croquantes et fibres, qui sont généralement consommées crues ou cuites. Le céleri-rave est cultivé pour sa racine comestible, qui a une texture ferme et une saveur légèrement sucrée.

Question : Comment conserver le céleri frais plus longtemps ?
Réponse : Pour conserver le céleri frais plus longtemps, il est recommandé de le ranger dans le bac à légumes du réfrigérateur, enveloppé dans un sac en plastique ou une feuille d'aluminium. Vous pouvez également couper les feuilles du céleri et mettre les tiges dans un récipient d'eau, comme un bouquet de fleurs. Cela permet de maintenir le céleri hydraté et de prolonger sa fraîcheur.

Question : Le céleri est-il bon pour la santé ?
Réponse : Le céleri est riche en vitamines, minéraux et fibres. Il contient également des antioxydants et des molécules bénéfiques pour la santé. Le céleri est notamment reconnu pour ses propriétés diurétiques, digestives et anti-inflammatoires. Il peut contribuer à une alimentation équilibrée et à une bonne santé digestive.

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