Le chervis est-il comestible?

La racine de chervis était autrefois consommée, mais elle est aujourd'hui moins courante dans l'alimentation.

Peut-on consommer les feuilles de chervis?

La consommation des feuilles de chervis n'est pas recommandée, car elles peuvent être toxiques en grande quantité.

Synonymes de Chervis : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot chervis

Autres synonymes de chervis

panais sauvage
gicquier
cérfeuil tubéreux

Définition

Le chervis est une plante herbacée de la famille des Apiacées, originaire d'Europe.
Il présente des feuilles de forme triangulaire et des fleurs blanches regroupées en ombelles.
Sa racine, consommée autrefois en tant que légume, ressemble à celle du panais.
Aujourd'hui, le chervis est plutôt utilisé comme plante ornementale.
Il est également cultivé pour ses propriétés médicinales.

Exemples

Le chervis est souvent utilisé pour agrémenter les jardins.
La racine de chervis a des propriétés diurétiques.
Le chervis est riche en vitamines et minéraux.

Expressions courantes

être parti aux chervis
prendre quelqu'un pour un chervis

Etymologie

Le mot 'chervis' vient du latin 'sium', qui désigne un autre légume de la famille des Apiacées. L'association avec le mot 'herbe' (en latin 'herba') a donné le terme 'herbe de chervis', qui a évolué pour devenir simplement 'chervis'.

Fréquence

Le chervis est un mot assez peu courant dans le langage quotidien.

Usages courants

Le chervis est généralement utilisé dans un contexte botanique ou culinaire.

Traductions

Anglais : Parsnip

Espagnol : Chirivía

Allemand : Pastinake

Forme grammaticale

nom

Prononciation

ʃɛʁ.vis

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Chervis

Question : Le chervis est-il comestible?
Réponse : La racine de chervis était autrefois consommée, mais elle est aujourd'hui moins courante dans l'alimentation.

Question : Peut-on consommer les feuilles de chervis?
Réponse : La consommation des feuilles de chervis n'est pas recommandée, car elles peuvent être toxiques en grande quantité.

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