Etymologie
Le mot "chocolatier" est dérivé du mot français "chocolat", qui est emprunté à l'espagnol "chocolate", lui-même issu du nahuatl "xocoatl". Le cacao était utilisé par les civilisations précolombiennes en Amérique centrale pour préparer une boisson à base de fèves de cacao. L'arrivée du chocolat en Europe au XVIe siècle a conduit à l'émergence du métier de chocolatier.
Fréquence
Le mot "chocolatier" est couramment utilisé dans le domaine de la pâtisserie et de la confiserie.
Usages courants
Le terme "chocolatier" est généralement utilisé pour désigner un professionnel de la confiserie spécialisé dans la fabrication du chocolat.
Traductions
Anglais : Chocolatier
Espagnol : Chocolatero
Italien : Cioccolatiere
Allemand : Schokolatier