Le crosne est une plante herbacée vivace originaire d'Asie. Ses tubercules comestibles, également appelés châtaignes de terre, ont une forme allongée et sont de petite taille. Ils sont utilisés en cuisine pour leur goût délicat et leur texture croquante. Le crosne est souvent cultivé comme légume dans les potagers.
Exemples
J'ai acheté des crosnes pour les cuisiner en accompagnement.
Les crosnes peuvent être cuits à la vapeur ou sautés à la poêle.
Les crosnes sont riches en fibres et en vitamines.
Expressions courantes
Être un crosne dans une salade : être un élément peu remarquable ou insignifiant dans un ensemble.
Etymologie
Le mot "crosne" vient du japonais "kurōnē", qui signifie "racine noueuse".
Fréquence
Le crosne est moins couramment utilisé que d'autres légumes, mais il est apprécié par ceux qui aiment son goût unique.
Usages courants
Le crosne est généralement utilisé comme légume d'accompagnement dans la cuisine française.
Traductions
Anglais : Chinese artichoke
Espagnol : Chirivía de China
Italien : Topinambur
Forme grammaticale
nom
Prononciation
[kʁɔn]
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Crosne
Question : Comment cuisiner les crosnes ?
Réponse : Les crosnes peuvent être cuits à la vapeur, sautés à la poêle ou ajoutés à des soupes et des ragoûts.
Question : Où peut-on trouver des crosnes ?
Réponse : Les crosnes sont disponibles dans certains magasins spécialisés en produits frais ou directement chez les producteurs lors de la saison de récolte.
Question : Quels sont les bienfaits pour la santé des crosnes ?
Réponse : Les crosnes sont une bonne source de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux. Ils sont également faibles en calories.
