Etymologie
Le terme 'écrémage' provient du verbe 'écrémer', qui vient du latin 'ex' (hors de) et 'crema' (crème). L'idée est de retirer la crème, c'est-à-dire les meilleurs éléments, d'un ensemble plus large.
Fréquence
Ce terme est spécifique aux contextes où la sélection et la hiérarchisation d'éléments sont nécessaires.
Usages courants
L'écrémage est couramment utilisé dans les domaines de l'économie, des affaires et de la technologie.
Traductions
Anglais : Skimming
Espagnol : Selección
Allemand : Auslese
Italien : Scrematura