Le terme "égoutter" signifie retirer le liquide excédent d'un aliment ou d'un objet en le laissant s'écouler ou en utilisant une passoire ou un tamis. Cela permet d'éliminer l'excès de liquide et de rendre l'aliment ou l'objet plus sec.
Exemples
J'ai égoutté les pâtes avant de les servir
Il faut égoutter les légumes en conserve avant de les utiliser dans la recette
Expressions courantes
égoutter les épinards
égoutter les nouilles
égoutter une voiture
Etymologie
Le mot "égoutter" vient du latin "exguttare" qui signifie "faire couler hors".
Fréquence
Le terme "égoutter" est généralement utilisé de manière courante.
Usages courants
Le mot "égoutter" est couramment utilisé en cuisine pour éliminer l'excès de liquide des aliments.
Traductions
Anglais : Drain
Espagnol : Escurrir
Allemand : Abtropfen lassen
Italien : Scolare
Forme grammaticale
verbe
Prononciation
[eɡute]
Questions - Réponses :
En savoir plus sur égoutter
Question : Peut-on égoutter des pommes de terre pour faire des frites croustillantes ?
Réponse : Oui, il est recommandé d'égoutter les pommes de terre après les avoir cuites pour enlever l'excès d'humidité et obtenir des frites croustillantes.
Question : Peut-on égoutter des pâtes courtes comme les coquillettes ?
Réponse : Oui, il est courant d'égoutter les pâtes courtes comme les coquillettes après la cuisson pour retirer l'eau de cuisson et éviter qu'elles ne deviennent collantes.
