Etymologie
Le terme "invertine" dérive du latin "invertere", qui signifie "inverser". Il fait référence à la capacité de cette enzyme à inverser la liaison entre le glucose et le fructose dans le saccharose.
Fréquence
spécifique à un certain domaine
Usages courants
Le terme "invertine" est principalement utilisé dans le domaine de la biochimie et de la zoologie.
Traductions
Anglais : Invertase
Espagnol : Invertasa
Allemand : Invertase
Italien : Invertasi