Le manioc est une plante tropicale originaire d'Amérique du Sud, largement cultivée pour ses racines riches en amidon. Il est consommé dans de nombreuses régions du monde et constitue une source importante de calories dans les régimes alimentaires des populations locales. Les racines de manioc peuvent être utilisées pour produire du tapioca, de la farine de manioc et d'autres produits dérivés. La plante est également utilisée dans l'industrie pour produire de l'amidon et de la biomasse.
Exemples
J'ai acheté du manioc pour faire une purée.
Le manioc est un aliment de base dans de nombreuses régions d'Afrique.
On utilise du manioc pour produire du tapioca.
Expressions courantes
racine de manioc
farine de manioc
tapioca de manioc
Etymologie
Le mot "manioc" est emprunté à l'espagnol "mandioca", qui dérive du guarani "manioca".
Fréquence
couramment utilisé
Usages courants
Le manioc est couramment utilisé comme aliment de base dans de nombreux pays tropicaux.
Traductions
Anglais : Cassava
Espagnol : Yuca
Portugais : Mandioca
Italien : Manioca
Forme grammaticale
nom
Prononciation
ma-ni-yok
Questions - Réponses :
En savoir plus sur Manioc
Question : Quelle est la différence entre le manioc amer et le manioc doux ?
Réponse : Le manioc amer contient des niveaux élevés de cyanure et nécessite un traitement pour être consommé sans danger. Le manioc doux, en revanche, contient des niveaux très bas de cyanure et peut être consommé directement après cuisson.
Question : Quels sont les principales utilisations du manioc ?
Réponse : Le manioc est utilisé pour produire du tapioca, de la farine de manioc, de la bière de manioc et de nombreuses autres spécialités culinaires dans certaines régions du monde. Il est également utilisé dans l'industrie pour produire de l'amidon et de la biomasse.
Question : D'où vient le manioc ?
Réponse : Le manioc est originaire d'Amérique du Sud, où il est cultivé depuis des milliers d'années. Il s'est ensuite répandu dans de nombreuses régions tropicales du monde.
