Etymologie
Le terme pignolat vient du piémontais 'pinòl', qui signifie pignons de pin, en référence à la forme de ces confiseries.
Fréquence
spécifique à certaines régions
Usages courants
Le pignolat est généralement consommé en dessert ou lors de célébrations.
Traductions
Anglais : Pinolate
Espagnol : Pinólada
Italien : Pinolata