Quelle est la différence entre un tartrifuge et un décanteur ?

Un tartrifuge est spécifiquement conçu pour séparer les tartrates du vin, tandis qu'un décanteur est utilisé pour séparer les particules solides en suspension dans un liquide.

Le tartrifuge altère-t-il le goût du vin ?

Non, le tartrifuge permet uniquement de clarifier le vin en éliminant les cristaux de tartrate. Il n'a pas d'effet sur le goût ou l'arôme du vin.

Le tartrifuge est-il utilisé pour tous les types de vin ?

Oui, le tartrifuge est utilisé pour tous les types de vin, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés.

Synonymes de Tartrifuge : Dictionnaire de Synonymes en Français

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Synonymes les plus proches du mot tartrifuge

Autres synonymes de tartrifuge

centrifugeur
décanteur
clarificateur
séparateur
débourbeur
décanteur centrifuge
clarificateur centrifuge
séparateur centrifuge
débourbeur centrifuge

Définition

Le tartrifuge est un appareil utilisé en vinification pour séparer les tartrates du vin.
Il permet de diminuer la teneur en tartre du vin en faisant passer ce dernier dans une centrifugeuse où la force centrifuge permet de séparer les cristaux de tartrate du reste du liquide.

Exemples

Le tartrifuge est utilisé dans les caves vinicoles pour clarifier le vin.
La centrifugation dans le tartrifuge permet de réduire la formation de dépôts de tartre dans les bouteilles de vin.
Le tartrifuge est un équipement essentiel dans le processus de vinification.

Expressions courantes

utiliser un tartrifuge
passer le vin au tartrifuge
étape de tartrifugation

Etymologie

Le mot "tartrifuge" est dérivé du mot latin "tartrum", qui signifie "tartre", et du suffixe "fuge", qui indique l'action de fuir ou d'éliminer.

Fréquence

spécifique à l'industrie du vin

Usages courants

Le tartrifuge est principalement utilisé dans l'industrie du vin pour clarifier et stabiliser le vin.

Traductions

Anglais : Tartrifuge

Espagnol : Tartrífugo

Allemand : Tartrifuge

Italien : Tartrifugo

Forme grammaticale

nom

Prononciation

tar.tri.fuʒ

Questions - Réponses :

En savoir plus sur Tartrifuge

Question : Quelle est la différence entre un tartrifuge et un décanteur ?
Réponse : Un tartrifuge est spécifiquement conçu pour séparer les tartrates du vin, tandis qu'un décanteur est utilisé pour séparer les particules solides en suspension dans un liquide.

Question : Le tartrifuge altère-t-il le goût du vin ?
Réponse : Non, le tartrifuge permet uniquement de clarifier le vin en éliminant les cristaux de tartrate. Il n'a pas d'effet sur le goût ou l'arôme du vin.

Question : Le tartrifuge est-il utilisé pour tous les types de vin ?
Réponse : Oui, le tartrifuge est utilisé pour tous les types de vin, qu'ils soient rouges, blancs ou rosés.

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