Etymologie
Le mot "végétalien" est dérivé du mot français "végétal", qui fait référence aux plantes. Il a été créé dans les années 1940 pour distinguer ceux qui excluent tous les produits d'origine animale de leur alimentation, par opposition aux végétariens qui excluent seulement la viande.
Fréquence
Le terme "végétalien" est de plus en plus couramment utilisé, notamment en raison de l'augmentation de popularité des régimes alimentaires végétaliens et de la prise de conscience croissante des préoccupations liées aux droits des animaux et à l'impact environnemental de l'industrie alimentaire.
Usages courants
Le terme "végétalien" est principalement utilisé pour décrire une personne qui adopte un régime alimentaire strictement à base de plantes. Il est également utilisé pour décrire des produits alimentaires, des recettes, des restaurants et des options de restauration qui sont exempts de produits d'origine animale.
Traductions
Anglais : Vegan
Espagnol : Vegano
Italien : Vegano
Allemand : Vegan
Portugais : Vegano